De echte prijs van ons eten
Waarom we het over waarde moet hebben in plaats van over winst Ons huidige voedselsysteem zorgt voor grote schade, zowel maatschappelijk als ecologisch. Vroeg of laat komen deze kosten op ons bord terecht. Daarom pleiten veel economen voor ‘true pricing’ om de schade in de prijs van producten te verwerken. De prijs voor voedsel moet eerlijker, echter, maar liefst niet duurder: de basisnoden zijn voor veel Nederlanders niet te betalen. Wat is dan de juiste prijs? En wie draait er op voor de verborgen kosten? ‘Het veranderen van het Europese dieet is één van de grote uitdagingen waar we voor staan bij het terugdringen van klimaatverandering. We moeten grotendeels af van dierlijke eiwitconsumptie binnen twee tot drie decennia,’ aldus Diederik Samsom, die verantwoordelijk is voor het uitvoeren van de Green Deal van Euro-commissaris Frans Timmermans. Het lijkt er echter steeds meer op dat deze fundamentele gedragsverandering niet simpelweg kan worden overgelaten aan de markt en dat regulering noodzakelijk zal zijn. Maar hoe zorg je ervoor dat de vervuiler betaalt? Moeten de ecologische gevolgen van vlees worden doorberekend in de consumentenprijs? Is onze overheid in staat tot éénduidig beleid met true pricing als uitgangspunt? Wat zijn de gevolgen ervan voor de agrarische sector en hoe reageert de consument als een biefstuk plots onbetaalbaar blijkt? Stikstof, CO2, watervervuiling, dierenziektes, pesticides, antibiotica; als je dat allemaal correct beprijst of reguleert, hoef je niet met je vingertje te zwaaien over een stukje vlees eten. Dan zal de bio-industrie vanzelf niet meer rendabel zijn." Econoom Bas Jacobs onlangs in NRC In dit programma bespreken we deze rigoureuze, maar misschien wel noodzakelijke koers met onder meer economen Barbara Baarsma en Hans Stegeman, die zich allebei dagelijks bezighouden met ideeën en maatregelen om tot een duurzamere economie te komen. Gedeelde grond De Balie maakt in samenwerking met Rabobank verschillende programmareeksen over de Nederlandse landbouwtransitie. Onder de noemer Gedeelde grond maken we programma’s en organiseren we kringgesprekken met betrokkenen uit de landbouwsector, boeren, wetenschappers, bedrijven, specialisten en politici. Zo stimuleren we de uitwisseling van ideeën en perspectieven. Daarmee wil De Balie bijdragen aan een inclusief en constructief gesprek over de toekomst van ons land en onze bodem. Meer over Gedeelde grond, onze samenwerking en alle programma’s vind je hier: Gedeelde grond.
De Balie TV
De Balie
Algemene informatie
De Balie is het podium voor het vrije woord, eigentijdse kunst, politiek en cultuur aan het Leidseplein in Amsterdam. In dertig jaar is De Balie uitgegroeid tot een fenomeen op het gebied van spraakmakende debatten en (kunst)projecten.
DE BALIE TV ON DEMAND
Techdenkers: waar tech en natuur samenkomen
09-01-2023
Jongeren aan zet: Complottheorieën
11-12-2022
Wil jij snel 10k verdienen? Jeugdcriminaliteit de omslag naar online
11-12-2022
Het WK in Qatar. Voetbal als politiek spel.
25-11-2022
Behind the libretto: Blue
18-11-2022
Ontmoet de wethouder: Zita Pels
18-11-2022
Desinformatie, gezag en achterdocht
11-11-2022
Herontdekking van natuur - met Frans Vera
06-11-2022
Toonzetters: Ronald Snijders
28-10-2022
Jongeren aan zet tevreden mbo’ers gezocht. Samen met jongeren uit het beroepsonderwijs.
23-10-2022
Black Achievement MonthHomofobische karikaturen: curaçaose volkstoneel en antiqueer geweld
14-10-2022
Lezen zonder genderbril. Over vrouwen in de nieuwe literaire canon, of het gebrek daaraan.
07-10-2022
De echte prijs van ons eten
30-09-2022
Een ode aan hafid bouazza. met marlene dumas
08-09-2022
De Balie TV - een politie voor iedereen
02-09-2022
De Balie TV
26-08-2022
Abortus en zelfbeschikking
08-07-2022
De Koplopers: Eerlijke energietransitie Grassroots, duurzaamheid en de participatiespagaat
25-06-2022
De Wereld Als Dierentuin
03-06-2022
Plein Publiek: Pieter waterdrinker & Nausicaa Marbe
27-05-2022
Doen alsof je studeert. Wie redt de pretend-student?
20-05-2022
Pushbacks: grenzeloos geweld in Europa
13-05-2022
De Balie TV
06-05-2022
Techdenkers: het vrije internet in oorlogstijd
29-04-2022
Het einde van afval
24-04-2022
De Balie TV
15-04-2022
Dossier Oekraïne
01-04-2022
De Balie TV
25-03-2022
De Balie TV: Het Grote Lijsttrekkers Slotdebat - Slotdebat georganiseerd door De Balie en Het Parool. De onderwerpen worden ingeleid door journalisten van Het Parool en Tim Wagemakers is moderator.
13-03-2022
De Balie TV- Operatie Interview: Gert-Jan Seegers - In het Operatie Interview wordt het vraaggesprek ontleed. Eén gast en drie vlijmscherpe interviewers. Wie de interviewers zijn, blijft tot op het podium geheim voor de gast.
11-03-2022
De Balie TV- Verkiezingsestafette - Waarom Stemmen? Moderator: Teun van de Keuken
10-03-2022
De Balie TV- Verkiezingsestafette - Jongerenafdeling politieke partijen gaan met elkaar in gesprek. Moderator: Teun van de Keuken
10-03-2022
De Balie TV- Verkiezingsestafette - Veiligheid. Moderator: Teun van de Keuken
10-03-2022
De Balie TV-1 op 1 debatten: CU vs. BIJ1 en DENK vs. CDA - Wat zijn volgens de lijsttrekkers van Amsterdamse partijen de belangrijkste thema’s? CU vs. BIJ1 en DENK vs. CDA gaan 1 op 1 met elkaar in debat. Moderator: Tim Wagenmakers
08-03-2022
De Balie TV- De 1-op-1 debatten: GroenLinks vs. D66 - Kritisch debat tussen partijleiders en fractievoorzitters Rutger Groot Wassink van GroenLinks en Reinier van Dantzig van D66. Moderator: Yoeri Albrecht
06-03-2022
De Balie TV: Lijsttrekkersdebat voor de Amsterdamse Student - De Balie, de Universiteit van Amsterdam (UvA) en de Vrije Universiteit (VU) presenteren gezamenlijk een debat.
02-03-2022
De Balie TV: Het Scholierendebat - Het Scholierendebat: Over de toekomst van Amsterdam. Met dit debat willen de scholieren van het Barleus Gymnasium er voor zorgen dat de stem van jongeren een duurzame plek krijgt in het democratische debat.
16-02-2022
De 1-op-1 debatten; VVD, SP, Volt, en JA21. De lijsttrekkers van Amsterdamse partijen presenteren in 1-op-1-debatten hun ideeën voor de stad o.l.v. journalist en moderator Tim Wagenmakers vanuit de Balie in Amsterdam
15-02-2022
1-op-1-debatten: GroenLinks (Rutger Groot Wassink) vs. PvdD (Johnas van Lammeren) en PvdA (Marjolein Moorman) vs. D66 (Reinier van Dantzig). Gespreksleider: Tim Wagenmakers
09-02-2022
Operatie Interview Lilianne Ploumen
28-01-2022
De Balie TV
14-01-2022
De Balie TV
07-01-2022
Nieuwskamer x De Balie presenteert: jong zijn in 2021
30-12-2021
Een korte geschiedenis van de toekomst – met Jan Rotmans
25-12-2021
De Balie TV
17-12-2021
Borderless NITES: de vele kleuren van alt-right
03-12-2021
Ewald Engelen over de coronamaatregelen
30-11-2021
Keihard werken, amper rondkomen
26-11-2021
De Balie TV
19-11-2021
In de programmareeks Operatie Interview ontleden we het vraaggesprek. Drie vlijmscherpe interviewers bevragen één gast. Wie de interviewers zijn, blijft tot op het podium geheim voor de gast. Ditmaal: Frans Klei
12-11-2021
De Balie TV
07-11-2021
Amsterdam en de klimaatdoelen
31-10-2021
Black Achievement Month -Generatiegesprekken
20-10-2021
Operatie Interview: Micha Wertheim
15-10-2021
De echte waarde van werk
08-10-2021
Operatie Interview: Marion Koopmans
01-10-2021
Plein Publiek: Pieter Omtzigt
24-09-2021
Mokumse Mores – Ombudsman ontmoet opvolger
17-09-2021
De Balie x WCA: Lessons on migration
27-08-2021
The ongoing genocide on the Yezidis
20-08-2021
Een overheid zonder gezag
12-08-2021
Wie niet koopt, wie niet wint
23-07-2021
Wie betaalt de coronarekening?
16-07-2021
Het doolhof van de Amsterdamse erfpacht
09-07-2021
Excuses voor het slavernijverleden van Amsterdam
02-07-2021
Grensoverschrijdend eten
18-06-2021
Oh Oh Den Haag: Keuzes voor een nieuw kabinet
10-06-2021
Grote Denkers: Sophie Oluwole
04-06-2021
Strange Bedfellows: Zijn joden wit?
30-05-2021
The Story of Nina Simone
23-05-2021
Vergeten Helden
07-05-2021
De (on)betrouwbare overheid #2 met Renske Leijten
30-04-2021
Het grote geld op de woningmarkt
23-04-2021
Grote Denkers: Carry van Bruggen
16-04-2021
De Balie TV
26-03-2021
Oh Oh Den Haag: De Nabeschouwing
21-03-2021
De Verkiezingen: Kleur in de Kamer
15-03-2021
Verkiezingsmarathon vanuit de Balie
09-03-2021
De Verkiezingen: Feminist (m/v/x) zoekt partij
05-03-2021
De Verkiezingen: Hoofdstaddebat
05-03-2021
Verkiezingsdebat Amsterdamse haven: Vizier op de toekomst!
02-03-2021
De Verkiezingen: Economiedebat
02-03-2021
Oh Oh Den Haag: Nog minder dan een maand!
02-03-2021
De (on-)betrouwbare overheid
26-02-2021
Verkiezingsdebat: Keuzes voor ons landschap!
26-02-2021
De Verkiezingen: Geneesmiddelendebat
26-02-2021
De Verkiezingen: Operatie Interview: Wouter Koolmees
23-02-2021
Oh Oh Den Haag: Verkiezingsretoriek!
19-02-2021
De Verkiezingen: Buitenlanddebat
19-02-2021
De Verkiezingen: Het Onderwijsdebat
19-02-2021
De Verkiezingen: Klimaatdebat
14-02-2021
Antisemitisme in de media
05-02-2021
Na de verkiezingen: een betere positie voor ongedocumenteerden?
29-01-2021
What a Waste: The challenge of environmental colonialism
22-01-2021
Hoeveel ruimte moet een complottheorie krijgen?
15-01-2021
Meltingpot Mokum: Joden en andere minderheden in Amsterdam
08-01-2021
Corona Hoorzittingen: Artikel 22 Volksgezondheid
24-12-2020
Nationaal Gesprek over Vrijheid: Grapperhaus
18-12-2020
Turning tables: Een vaccin voor iedereen?
11-12-2020
De Black Achievement Awards -De Balie TV - Black Achievement Awards 2020
04-12-2020
Hoe voorkomen we een tweede Moria?
27-11-2020
Operatie Interview: Youp van ‘t Hek in gesprek met Sunny Bergman
14-01-2020
De Balie TV
11-01-2017
Aankomende uitzendingen
dinsdag 31 januari
0:00 op AT5.nl
dinsdag 31 januari
6:00 op AT5.nl
dinsdag 31 januari
13:00 op AT5.nl